赤霉素为植物生长调节剂，主要用于促进作物的生长发育，提早成熟，提高产量和打破种子、块茎、鳞茎等器官的休眠，促进发芽、分蘖、抽苔，提高果实结果率，特别对解决杂交水稻制种中花期不遇有特别功效，在棉花、葡萄、马铃薯、水果、蔬菜上广泛应用。

赤霉素GA3是我国目前农、林、园艺上应用最广泛的一种植物生长调节剂。赤霉素GA3的生理作用主要有：改变某些作物雌、雄花比例，诱导单性结实，加速果实生长，促进座果；打破种子休眠，提早种子发芽，加快茎的伸长及有些作物的抽苔；扩大叶面积，加快幼枝生长，有利于代谢产物在韧皮部内积累，活化形成层；抑制成熟和衰老，控制侧芽休眠及块茎的形成。